Este mix contiene 60% de variedad Caturra de la zona de Tabaconas en Cajamarca y 40 % de variedad Typica de la zona de Santa Teresa en Cusco. Estos granos están mezclados después del tostado. Lo ofrecemos en tueste oscuro. De sabor a miel y avellanas, de acidez como el durazno y regusto a cacao.
Lo recomendamos para los espressos del día o en métodos como la Moka italiana y la gota gota.